Bakschool

Onze honderd jaar Hartog-kennis geven wij graag aan iedereen door. De bakschool is bedoeld om leerlingbakkers, -verkopers en het eigen personeel op te leiden. Ook geven we baklessen aan onze klanten. Regelmatig bouwen we de bakkerij van De Boterham snel en eenvoudig om tot volkoren bakschool. We leren je alles over het malen van tarwe, het kneden en rijzen van het deeg en het bakken van een goed volkorenbrood.

Wil je ook een bakles volgen, ben je van harte welkom. Kijk voor meer informatie bij ‘baklessen'.